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卫岗走上青奥餐桌 安全品质留驻南京舌尖

作者:马明慧    浏览:54    发布时间:2014-11-7 11:12:50

熊熊燃烧了13天的奥运圣火,在南京奥体上方缓缓熄灭。独一无二的体育文化交流、博大精深的金陵文化、泼辣有爱的南京话乃至赞不绝口的南京美食,都给来自世界各地的友人留下了无穷的回味。除了鸭血粉丝汤、金陵汤包、南京桂花鸭等耳熟能详的美食明星外,一个有故事够绿色的南京美食也被搬上了青奥餐桌——卫岗牛奶,是南京青奥会的乳品供应商,作为献给世界的南京礼物。


那么到底卫岗牛奶是怎么走到青奥餐桌上,成为南京的舌尖代言人呢?

卫岗集团作为中国唯一一家荣获“中华老字号”的乳品企业,有着近百年的悠久历史,先后成为国家产业重点龙头企业,中国食品百强企业,十运会专用牛奶,江苏省体育训练中心专用牛奶等多项殊荣。在卫岗,每一瓶、每一盒牛奶都要经过重重考验,才能走向消费者餐桌。以产品品质为出发点,这也是卫岗产品受到青奥组委会青睐的根本原因。

为制造一杯好牛奶,卫岗奶源均优选生态牧场,全程采用GPS电子眼监控运输,通过先进的技术手段保证了原奶的产量和品质。卫岗奶业率先在行业内创造了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系,对生产过程实施严格的技术监控,并在生产过程中率先采用国际上最先进的超高温灭菌技术、无菌灌装技术,充分保证了产品的安全和健康。每瓶牛奶都要经过28项指标检测。只要有一项检测项目不合格,整批产品都不允许上市。可以说,卫岗的绿色品质正是其品牌赢得青奥组委会认可的通行证。

正是卫岗始终致力于绿色、透明的乳品产业链,零污染的牧场管理与奶源收集,高科技加工与研发,严格的质检标准,规范化的运输管理,在链条上的每个环节都力求完美,最终经过青奥组委会的层层严格考核,脱颖而出。

青奥期间,为了达到最高的品质标准,从整体的管理运营、到细节的质量控制,卫岗进行了全方位的锻造和提升。卫岗从集团内部通过层层选拔,组成了一支青奥服务团队,并制定了一套严密、近乎苛刻的生产质量管理体系。从奶牛管理、到内部的生产,各基地、各个质量管理部门都设有统一的安全管理系统,对牛奶的生产及物流进行全程实施录像监控。从乳品工业园一直到达青奥组委指定的物流中心,全程实施GPS电子监控,安全保卫的标准近乎“苛刻”。

 

天天都是开放日,人人都是监督员

作为卫岗的重要战略合作伙伴,勤善堂始终致力于打造健康产业著名品牌,严守诚信经营的理念,以“进厂参观”为形式,接受来自四面八方的监督。消费者可以通过视频窗口跟踪产品的生产全程,随时随地监督整个生产过程。迄今为止,已有包括质检总局、工商局、卫生部等各相关部门领导、食品安全专家、中外媒体、消费者在内的数万人共同走进卫岗,亲眼见证了卫岗“放心奶”的生产全过程。

    目前,勤善堂“探秘青奥乳品健康基地”探访团报名已经开始!让我们一起启程,开始探寻卫岗成为青奥乳品供应商的奥秘!用图片和文字记录探秘青奥乳品健康基地的神奇之旅,分享和传播给更多的人!所以快快行动吧!


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